Quiet, please! Schschsch! In der Küche wird es 2026 leise, konzentriert und qualitativ wertvoll: Der durchgestylte Showroom weicht einem harmonischen Miteinander von sinnlichem Luxus, vereint mit dem sehnlich erwarteten Gefühl warmer Geborgenheit. So schön kann Kochen sein! Ganz klar geht die Entwicklung dabei zur Hinterküche. Während wir vorne ruhig und entspannt die Kunstwerke am Teller anrichten, letzte Details gemeinsam mit unseren Gästen finalisieren und für den dekorativen Feinschliff sorgen, verbirgt sich in der Hinterküche das wahre Herz der Delikatessenproduktion: Modernste Gerätschaften unterstützen beim perfekten Garpunkt und sorgen für ausgefeilte Gourmet-Kreationen. Hier brodelt und brutzelt es, hier spritzt es auch mal daneben – hier passiert der wahre Zauber. Quasi diametral dazu ein einschlagender Trend, der sich bereits über die letzten Jahre etabliert hat: Mit der Outdoorküche rücken die Hobbyköch:innen ins Zentrum ins Geschehen. Vorbei die Zeiten, in denen drinnen Salate, Beilagen & Co. angerichtet wurden, während draußen die Party stieg – heute findet sich vor der Tür neben Grill und Smoker eine komplette Zweitküche, die es Gästen und Gastgebern ermöglicht, gemeinsam zu feiern und gleichzeitig die …

Von Erfolgsfaktoren und Bambini auf weißen Sofas Manche Gespräche bleiben im Gedächtnis. So auch meine Unterhaltung mit Alessandro Minotti, Vertreter des italienischen Familienunternehmens in dritter Generation, anlässlich der Eröffnung unseres neuen wunderbaren Minotti Studios – glücklicherweise festgehalten auf Video. Sehen Sie hier in kurzen Ausschnitten italienischen Charme gepaart mit spontaner Authentizität und exklusiven Einblicken in die Welt des internationalen Spitzendesigns. Da gibt’s nur eins – was mir bereits Alessandros Vater Renato Minotti zum Thema „Erfolgsfaktor“ zu sagen hatte: Charmante Enthaltung: Sind weiße Sofas und kleine Kinder grenzüberschreitend eine eher ungünstige Kombination? …aber wer sind zugleich die weltbesten Testpersonen für die Strapazierfähigkeit von Designersofas? Diese Aussage könnte auch von mir sein: Die Wertschätzung unserer jeweiligen Wurzeln verbindet unsere beiden Familienunternehmen. Hartnäckige Leidenschaft – wie die gesamte Familie Minotti von Vater Renato zum anhaltenden Probesitzen verleitet wird: Und noch eine grenzüberschreitende Wahrheit: Selbst der Nachkomme einer international renommierten Möbeldynastie entscheidet nicht allein darüber, welche Couch bei ihm zuhause steht… Für mich jedenfalls war es ein denkwürdiger Abend und ein anregendes Gespräch mit meinem Freund Alessandro. Apropos anregen: …

Neues Jahr, nicht so neue Trends „Individualismus“, „Freestyle“ oder „Cluttercore“ – wie auch immer die einschlägigen Medien den Trend 2025 betiteln, alles führt auf eines hinaus: Erlaubt ist, was Spaß macht und mit Emotionen verknüpft ist. Der eigene Stil ist das, was zählt, der Mut zum Unkonventionellen, der „Ich mag das aber so“-Ansatz. Dazu bleibt an dieser Stelle nur ein Kommentar: Wir haben’s Ihnen ja schon immer gesagt. Nun ist es also offiziell: Im neuen Jahr gelten die althergebrachten Einrichtungsnormen nicht mehr, „passt nicht zusammen“ ist ein alter Hut. Wir fragen gar nicht lange, wir machen’s einfach – entscheidend ist der Mensch im Zentrum, egal ob der Geschmack der aktuellen Mode entspricht oder nicht. Wir bei Wetscher wissen das seit jeher. Wie oft haben wir beispielsweise gehört, dass sich zwei Farben nicht kombinieren lassen, Stichwort: „Rot und Rosa beißen sich“. Von wegen, inzwischen haben wir alle entdeckt, dass sich die beiden ganz wunderbar miteinander vertragen. „Geht nicht“ gibt’s nicht. Auch einst vielgeschmähte Arrangements wie ziselierte Erbstücke neben avantgardistischen Designerkreationen: passt. Wenn es Sie glücklich macht, …

Plädoyer für die unterschätzte Jahreszeit Beim Thema Herbst gibt es ja zwei Typen von Menschen: die einen, die ihn freudig umarmen wie einen lange vermissten Freund – und die anderen, die dem ersten, der „‘s herbstelt“ sagt, am liebsten die Freundschaft kündigen würden. Ich persönlich gehöre zur ersten Gruppe, auch weil ich mich jedes Jahr im Spätsommer bei der „Maison & Objet“ davon überzeugen darf, dass die Branche sich stetig weiterentwickelt und immer neue spannende Entdeckungen bereithält. Der Herbst ist kein Ende, sondern ein Anfang! Die letzte Sommerparty ist gefeiert, die Terrassenmöbel müssten mal abgedeckt werden und der übriggebliebene Schluck Aperol ist immer der beste: Ein wenig Wehmut ist in den letzten Sommertagen stets dabei. Aber warum eigentlich? Auf uns wartet so viel Schönes. Und das Beste dabei ist: Im Herbst muss ich gar nichts. Nun ist Zeit, einfach nur zu genießen, sich zurückzuziehen und neue Kraft zu tanken – auf neudeutsch: Jetzt wird cocoont. Dieser Rückzug ins eigene Heim ist natürlich umso lockender, wenn die eigenen vier Wände warm und einladend gestaltet sind. Der …

Von Frühlingsgefühlen und Gartenlust. Raus hier! Bei Frühlingstemperaturen, wie man sie bislang nur aus der Toskana kannte, verlagert sich auch der Tiroler Mittelpunkt des Seins immer mehr vor die Tür. Warum wir das Draußen mit derselben Liebe zum Detail behandeln sollten wie das Drinnen. Auch wenn hinter geschlossenen Türen das Chaos regiert – der Garten ist bei den meisten von uns gehegt und gepflegt. Schließlich vermittelt er als „Entree“ Passanten wie Besucherinnen den vielbeschworenen ersten Eindruck der eigenen Persönlichkeit: Wahlweise erkennen wir beim Blick über den Gartenzaun den Typ „Naturbeherrscher“ mit millimetergenau in Form geschnittenen Hecken, fein geharkten Beeten und vom Mähroboter akkurat gestutztem Rollrasen. Nebenan werden wir umfangen von der geordneten Unordnung eines naturbelassenen Nutzgartens – Obstbäume, großzügige Anpflanzungen und Hängematte inklusive. Und auf welchen Charakter lässt eigentlich ein nahezu vollversiegelter Beton-„Garten“ mit dekorativen Steinelementen schließen? Eine Frage von Zeit und Raum Geben Sie es zu: Auch Sie schielen bei Spaziergängen schon mal hinter das eine oder andere Gartentor und überlegen sich, wes Geistes Kind hier wohnt. Umso mehr sollten wir uns damit beschäftigen, …

Mit MalisGarten hat mitten im Zillertal ein Hotel Wurzeln geschlagen, das schon auf den ersten Blick wie ein Serotonin Booster auf alle Sinne wirkt. Warum? Wir hatten bei der Ausstattung unsere Finger im Spiel und kennen die Antwort auf diese Frage. In der anspruchsvollen Hotellerie ist Einzigartigkeit der Gradmesser für das Erreichen eines ikonischen Images. Was aber sind die Faktoren, die den Unterschied zwischen beliebig und besonders markieren? Wie lassen sich Alleinstellungsmerkmale schaffen, ohne Klischees zu bedienen, Trends zu verfallen oder die x-te Kopie von etwas zu sein? Und über welche Parameter definieren sich überhaupt Attribute wie unvergleichlich oder einmalig? Die Poesie des Ursprünglichen Holz spielt bei MalisGarten die Hauptrolle. Sowohl in architektonischer als auch in dekorativer Hinsicht. Besinnt sich ein Hotelkonzept auf Bodenständigkeit und Regionalität, so klingt das zunächst wie schon hundertmal dagewesen. In Wahrheit ist es einfach sehr schlau, einen Betrieb in Harmonie mit den Traditionen seiner Umgebung zu errichten und auszustatten. In MalisGarten wird Naturnähe kompromisslos gelebt. Der Zusatz „Green Spa Hotel“ im Markennamen ist Credo und nicht nur der so oft …

Praktische Anleitungen fürs schöne Wohnen sind gefragter denn je. Jetzt, wo die Einkehr zu unserem eigenen Schutz an der Tagesordnung steht, wird allzu deutlich: Glücklich ist nun, wer liebt, was er bewohnt.

Sie sind gut angekommen im Jahr 2020? Nach genussvollem Feiern schläft es sich üblicherweise gut. „Wer schläft, sündigt nicht – und wer ein wenig sündigt, schläft nachher besser“, möchte ich meinen. Nur kann man halt nicht täglich Silvester feiern, nur des guten Schlafes wegen. Nicht nur die Medizin, auch die Volkswirtschaft empfiehlt hier eher Gegenteiliges. Und was empfiehlt Ihr Einrichtungsexperte? Er rät, sich fürs neue Jahrzehnt eine gute „Unterlage“ zu schaffen, denn es steht einiges bevor. Die Welt verändert sich in rasanter Weise, da ist es wichtig, gut ausgeschlafen zu sein. In jedem Sinn des Wortes. Mit Resilienz im Gepäck durch die neue Dekade Vermutlich werden wir in den nächsten Jahren grundlegende Veränderungen erleben. Die Klimafrage wird uns nicht loslassen und politische Verwerfungen zeichnen sich ab. Das vor uns liegende neue Jahrzehnt eröffnet aber auch Möglichkeiten, neue Antworten für neue – und bekannte – Herausforderungen zu finden. Und es wird vielfach keine einfachen Lösungen geben und Veränderung kostet Kraft. Da sind wir gut beraten, uns der eigenen Gesundheit zuzuwenden und der vielbeschworenen Resilienz. Denn Widerstandsfähigkeit …

Die Formel für das eigene Wohnglück ist gleichermaßen komplex wie einfach: Inspirieren erlaubt, kopieren nicht! Drei persönliche Anregungen für das individuelle Gelingen! Erfolgreiche Hotelarchitektur spiegelt den Zeitgeist, interpretiert massentauglich individuelle Sehnsüchte und beeinflusst so auch immer stärker unseren ganz persönlichen Wohngeschmack. Und doch bleibt Hotelarchitektur an manchen Stellen steril, simuliert lediglich Nähe und Intimität und bleibt so in letzter Konsequenz oft auch kühl. Wahre Gemütlichkeit und Persönlichkeit lassen sich in den eigenen vier Wänden nicht konstruieren – das ganz Besondere lässt sich nur dort atmen, wo sich Geschmack und Stil mit dem Eigensinn und Lebensstil des Bewohners glaubhaft verbinden. Die Formel für das eigene Wohnglück ist am Ende einfach: Inspirieren erlaubt, kopieren nicht! Moderne Hotelarchitektur mit ihren feinst abgestimmten Inneneinrichtungskonzepten hat sich in der Gegenwart enorm entwickelt. Endlich zur Ruhe gekommen genießen wir ein solches Ambiente mit allen Sinnen – so müsste man wohnen, seufzen wir innerlich. Es sind schöne Räume, die wir bewundern. Atmosphären, die Sehnsüchte einer modernen, und ob der Schnelligkeit auch oftmals überforderten Gesellschaft spiegeln. Die Persönlichkeit und Individualität suggerieren. Und doch …

„So richtig nett ist’s nur im Bett“ – der aus den 1970er Jahren stammende „Ohrwurm“ vom unvergesslichen österreichischen Entertainer Peter Alexander beschreibt eine in unserer gegenwärtigen Gesellschaft stark verankerte Sehnsucht, die in unserer lauten Welt nicht leiser wird. Der alte Schlager formuliert die aktuelle Suche nach der eigenen heilen Welt. Wie aber gelingt der Rückzug aus dem Alltag in echte Privatheit? Wie gestalten wir das Schlafzimmer als Hort der Entspannung, als einen traumhaften Wohlfühlort? Unsere zunehmend laute und sich immer schneller drehende Welt  erscheint auf den ersten Blick wie ein Biotop für Extrovertierte. Doch selbst für jene, die in der gegenwärtigen Hochgeschwindigkeitsgesellschaft gerne mithalten, wird der temporäre Rückzug zu einer Prämisse im Sinne individueller Selbstverantwortung. Der Anspannung muss naturgemäß eine Zeit der Entspannung folgen. Wer permanent leistet, muss auch loslassen können. Rasten statt rasen. Ein Kokon feinster Gefühle Wenn also draußen die Welt entfesselt ist, dann lockt hinter der Schwelle unserer privaten Räume die Ruhe, nach der wir uns sehnen. Von der Welt in die eigenen Wohnräume flüchten bedeutet auch die bewusste Abkehr vom Alltagslärm …